Powstał z inspiracji afrykańskim street foodem, który poznali i posmakowali polscy technolodzy, pływający na wielkich statkach chłodniach. Pomysł na sałatkę z siekanej ryby, ryżu, warzyw i egzotycznych przypraw okazał się przebojem. Dokładnie 50 lat temu paprykarz szczeciński otrzymał znak jakości Q i stał się hitem eksportowym peerelowskiej Polski.
Źródło: Paprykarz szczeciński. Afrykańska sałatka i sukces à la PRL
Paprykarz szczeciński. Afrykańska sałatka i sukces à la PRL
Poprzedni artykuł